Юлия Зарицкая-Дудко
Редактор Luxplanet

El Bulli

Ресторан El Bulli третий год подряд признается британским журналом "Restaurant Magazine" лучшим рестораном планеты.

У El Bulli есть три звезды Мишлен. Это максимально возможная оценка, за которую бьются все рестораны в мире.

Счет за обед в El Bulli довольно скромный - всего 180 евро (без спиртного).

На 50 посетителей за вечер приходится 50 поваров!

Меню обновляется ежегодно!

El Bulli предлагает своим посетителям лишь обеды.

Время вашего визита определяет сам El Bulli согласно Вашей заявке.

С точки зрения бизнеса - ресторан не окупает себя, но является ядром бизнес-модели, в которую входят - еще один ресторан Hacienda Benazuza, отель, издание кулинарных книг, обучение и консалтинг.

El Bulli расположен в двух часах езды от Барселоны.

El Bulli работает только 6 месяцев в году запись идет на год вперед.

Собственник El Bulli и он же шеф-повар Ферран Адриа, планирует закрыть El Bulli в 2012 году чтобы оставить его легендарным...

 

 

Комментарии

МультиВход
Для того чтобы иметь возможность комментировать, пожалуйста, авторизуйтесь через одну из социальных сетей:
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Проявляйте также уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Ваше поведение в условиях свободы высказываний и анонимности, предоставляемых интернетом, меняет не только виртуальный, но и реальный мир.

Новости от KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...
Афиша кинотеатра Кронверк Синема
PUSK.UA